受殺蟲劑氟蟲腈污染的“毒雞蛋”風波在歐洲愈演愈烈，引發了一場歐洲食品安全危機。早在今年6月初，受污染雞蛋首先在比利時被發現，比利時卻沒有及時通報，引起了歐洲媒體和公眾的強烈不滿。
當地時間9日，比利時聯邦眾議院就這一事件展開聽證調查，比利時農業大臣迪卡姆表示，事實上是荷蘭拖延了事件的調查進度。他還透露，荷蘭早在去年11月底就發現了雞蛋受污染的情況。而荷蘭方面則否認了該指控。
根據此前的消息，由于比利時沒有具備檢測氟蟲腈資質的機構，因此今年6月發現問題后，比利時將相關檢測工作交給了荷蘭。9日，比利時農業大臣迪卡姆在該國議會的一場聽證會上稱，在提交相關資料后，比利時等了一個月，直到7月才得到荷蘭方面的反饋。
比利時農業大臣 迪卡姆：一個月里我們沒有收到荷蘭相關機構的任何反饋，這代表比利時食品安全局無法更早地確定之后被發現的86家問題農場是否安全。這代表我們在進行檢測前損失了一個月的時間。
迪卡姆還在講話中透露，荷蘭方面的一份內部文件顯示，荷蘭在2016年11月就收到了該國雞蛋中存在氟蟲腈的通報，但卻沒有及時將此事通知比利時。迪卡姆稱，作為全球最大的雞蛋出口國之一，荷蘭沒有公布這一消息，這是“真正的問題”。
對于比利時當局9日的指控，荷蘭食品安全監管部門負責人羅博·范·林特表示，去年11月的時候并沒有發現威脅到食品安全的情況。但同時這位負責人承認，相關機構去年11月的確收到過匿名信，指出有使用危害性較強殺蟲劑的情況。
△荷蘭食品安全管理局
歐洲“毒雞蛋”事件得以曝光還要“歸功”于德國。根據德國農業部8月3日公布的信息，當局從進口自比利時和荷蘭的雞蛋中檢測出了氟蟲腈。德國食品和農業部說，至少有1000萬枚“毒雞蛋”從荷蘭運進德國。德國農業部已要求相關聯邦州召回涉事雞蛋。
目前，受污染雞蛋已流入英國和法國。英國食品標準局最新公告說，在今年3月至6月，英國從涉事的荷蘭農場進口了約2.1萬枚雞蛋，目前英國市場上這批問題雞蛋已售盡。該機構已啟動緊急調查，但表示這批雞蛋可能帶給英國公眾的健康風險“非常低”。
此外，法國農業部也發布新聞公報說，7月11日至26日期間，共有13批受污染雞蛋從荷蘭運送至法國中西部兩家禽蛋產品加工廠。法國農業部已委任下屬監管部門對事件展開調查，查封相關產品。
“毒雞蛋”事件影響歐洲七個主要國家，當下對事件的原因以及為何拖這么長時間才曝光出來，比利時和荷蘭也是各執一詞。一向在食品安全問題上比較嚴格的歐洲，怎么會出現這樣的食品安全問題？
比利時首先發現 卻沒及時通報
受污染雞蛋是今年6月初首先在比利時發現的，比利時食品安全局最先發現從荷蘭進口的雞蛋中含有氟蟲腈——然而，在問題發現之初，比利時并沒有向公眾通報這一情況，直到幾周之后，人們才意識到受污染的雞蛋已經廣泛進入市場。
污染源頭公司的客戶遍布多國
隨后，荷蘭啟動調查，查出氟蟲腈的污染源頭直指荷蘭一家名為“雞之友”的農場殺蟲服務公司，這家公司的客戶不僅包括荷蘭的180家農場，還涉及法國、英國、德國和波蘭的農場。
荷蘭食品安全部門調查發現，在荷蘭使用“雞之友”公司殺蟲服務的農場中，147家農場的雞蛋含有氟蟲腈成分——其中不少雞蛋“可對成年人構成健康危險”，而59家農場的問題雞蛋中含有的氟蟲腈“足以引發兒童健康警告”。
荷蘭食品與消費品安全管理局證實，現階段138家農場被關停，另有59家農場產的雞蛋“兒童不宜食用”。荷蘭農業園藝組織說，已有30萬只受污染母雞被撲殺，另有數百萬只母雞可能需要被撲殺。
荷蘭是歐洲禽類產品出口大國
荷蘭是歐洲禽類產品主要出口國，許多國家都進口荷蘭雞蛋，還有許多國家的農場使用“雞之友”的殺蟲服務——而這家公司可能從去年6月起使用的抗虱殺蟲劑中就含有氟蟲腈。
盡管歐洲國家的食品監管向來抓得比較緊，但是由于食品行業涉及多個部門，從(農作物)田間栽培、收獲，到食品加工廠、超市門店以及運輸部門和遍布各地的大小餐館等等，只要其中一個環節出現問題就會導致有毒食物出現、中毒事件發生。目前還很難說本次“毒雞蛋”事件問題具體出在哪個環節，究竟是荷蘭政府知情不報還是比利時政府延誤了時間，抑或是別的原因都需要進一步查清楚。
不過，近年來歐洲發生過不少類似的食品安全事件，據歐洲食品安全網站新報道，從2013年1月到2016年12月底，歐洲各國已先后發生數百起食品中毒事件，其中經媒體披露的比較嚴重的食物中毒事件也不在少數。這也說明食品安全是全球性問題，需要各國共同努力。
