近日，網上有視頻爆出“海航空姐偷吃乘客飛機餐食”。海航旗下的烏魯木齊航空公司7日回應稱，該空姐系擅自試吃剩余餐食，已被停職。今天，航空公司再次回應稱，經核實，視頻為空姐出于娛樂心態的擺拍，違反相關規定。
近日，有網友發布了一段空姐在備餐區吃乘客飛機餐的視頻，網友稱，這名空姐是海南航空空姐，“面前擺了一排飛機餐，而她竟然每盒都吃了一口”。據視頻顯示，大概15盒左右的飛機餐均被打開，但并非一些網友所說，空姐每盒都吃了一口，她是吃了其中一盒的菜。
△視頻來源：澎湃新聞
12月7日，烏魯木齊航空有限責任公司官方微博發表回應稱，經內部排查，確認視頻中的空姐為烏魯木齊航空公司乘務員。該乘務員當天并未按照標準流程對剩余餐食進行處理，而是擅自將其打開試吃。此乘務員的個人行為嚴重違反航空公司客艙服務規范相關條例。
烏魯木齊航空稱，針對該名員工的違規行為，已經給予其停飛調查處分，并全面排查，確保乘務組執勤期間嚴格執行餐食處置流程，避免類似情況再次發生。
經核實，網上流傳的視頻拍攝于11月30日，為某航班落地銀川前45分鐘左右。乘務員在完成所有的客艙工作之后,整理客艙時,發生了視頻中的行為。烏魯木齊航空還表示，對于此次事件的發生深感抱歉，決不姑息此類行為。
對此事件，網友們眾說紛紜。有網友對航空公司的處理表示贊同。也有網友為視頻中的空姐打抱不平：剩余的餐食本來就是要扔掉的，空姐吃了點又何妨？不至于受到這么大的處分。還有網友追問，為何會剩余這么多餐食？飛機餐的配送流程究竟是怎樣的？
航空公司再回應：出于娛樂心態擺拍
今日凌晨，烏魯木齊航空有限責任公司官方微博再次發布公告，就該事件進一步回應。
為何對當事乘務員進行停飛調查？
公告稱，根據視頻顯示并進一步核實，該乘務員在工作期間，出于娛樂心態擺拍試吃一排剩余餐食并自行將視頻上傳社交媒體，此舉違反了《烏魯木齊航空客艙乘務員管理規定》。遵守行業規范是對職業人的基本要求，對此事件給廣大旅客造成的困擾深表歉意。
如何配發航空餐食？
公告稱，烏魯木齊航空一般按照航班截載前旅客實際人數＋3份的量進行配餐，以滿足旅客的餐食需求，但在日常飛行中，也確實會出現部分旅客選擇不用餐而導致出現餐食富余。此外，對機組人員也會配備足份的機組工作餐。
公告還對航空餐食的保質期進行了詳細的解釋，要求將餐食用冷鏈配送上機并由機組加熱后提供旅客，同時餐食保質期僅限當次航班使用，航班執行完畢后剩余餐食統一由機場航食回收處理。
此外，業內人士向媒體透露，由于飛機餐屬于特殊食品，航空公司一般是向專門的配餐公司進行采購，然后低溫保存。旅客就餐后，沒吃的或者吃剩的都會一并扔到垃圾袋里。飛機到港后，這些垃圾又被裝車運到分揀點按規定銷毀。
