日前，一段內容為黑龍江省哈爾濱市三家五星級酒店的客房清潔視頻在網上熱傳。哈爾濱市衛計委回應稱，初步調查結果顯示“用馬桶刷刷杯子”“床尾巾不及時更換”“馬桶里洗抹布”等事實確實存在，目前已約談3家酒店。（詳情見：五星級酒店用馬桶刷刷茶杯、浴巾沾馬桶水擦地…官方：事實存在）
與此相比，9月份曾曝出的北京部分五星級酒店不換床單不擦馬桶的違規操作，惡心程度可謂小巫見大巫。（詳情見：評論丨2000元一晚的房價卻連床品都不換 請這些酒店把良心也調到“五星級”！）
生活中，人們常用“有兩把刷子”形容能力強、水平高的朋友。然而，哈爾濱市三家五星級酒店的員工卻能用一把刷子“清潔”馬桶和口杯，水平實在無可比擬。只是被曝光后，不知道引起了多少消費者腸胃不適。
作為行業領先企業，千元一晚的五星級酒店尚且如此，酒店行業整體狀況更是令人擔憂。消費者花大價錢入住的五星級酒店，基本的衛生狀況都不能讓人放心，問題頻出的背后，癥結何在？被“萬能”馬桶刷刷掉的信任，未來又該如何構建？
央視評論
高檔酒店信譽崩塌 行業整體聲譽受損
△圖/視覺中國
五星級酒店暴露的污點，傷及的絕不僅僅是酒店自身，而是整個行業的聲譽和消費者的信心。一段時間以來，國內的高檔酒店頻頻曝出危機，假若不是時間、地點和酒店品牌的變化，人們會誤以為這已是高檔酒店的“標準化”操作流程。
五星級酒店代表著全行業的最高管理水平，行業領先者尚且如此，那么消費者對那些大街小巷的快捷酒店、普通旅館就更不敢寄予希望。事實上，快捷酒店和普通旅館在成本控制上更是錙銖必較。當高檔酒店的信譽崩塌，人們很難期望低成本酒店能夠把行業的聲譽扶起來。
行業規范管理需“步步緊追”發展步伐
近年來，中國的酒店行業快速的成長，一大批霓虹閃爍，高端大氣的酒店出現在各個城市的街頭。然而在經歷了原始階段的快速發展后，許多酒店的管理制度、培訓體系、人員水平等多項行業標準明顯跟不上發展節奏。目前，酒店行業似乎整體進入了利潤水平降低、服務質量下滑的陣痛期。行業規范的嚴格執行，管理水平的不斷提升，監管質量的不斷改善，都是亟待彌補的痛點。
△圖/視覺中國
酒店保潔考核監督機制有待提升
一般而言，衛生清潔服務是酒店的核心競爭力。然而在發展過程中，保潔方面卻成了星級酒店的軟肋。一方面，保潔人員的道德水準和工作能力參差不齊，多以流動性強的進城務工人員和下崗再就業人員為主。另一方面，許多保潔人員缺乏足夠的上崗培訓，酒店在保潔方面也欠缺檢驗監督機制，這些都給問題的萌發埋下了隱患。
更重要的是，保潔人員的薪酬與清潔房間數量掛鉤，要想多掙錢就必須強調數量、多拉快跑。因此，不知不覺中，打掃的房間數量多了，在有限的工作時間和體力下，清潔的質量卻下降了。
自我規制是保障消費者權益的最后屏障
本次事件曝光后，哈爾濱市迅速成立聯合調查組，對涉事酒店展開調查，將依據《公共場所衛生管理條例實施細則》的規定，對涉事酒店依法進行處罰。只是這樣的處罰方式和態度，看上去雷厲風行，是否真的有效呢？在本次事件中，一家涉事連鎖酒店在今年9月北京曝光的酒店中就曾榜上有名，也曾表態要嚴肅整改，結果卻差強人意。消費者不得不考慮，這樣的誓言，真的可信嗎？
△圖/視覺中國
近年來，酒店行業每一次出現問題，都是最先由社會團體或個人曝光。大眾本不該為酒店內部的管理過多操心，只是，當監管缺位時，除了公眾自身，誰來管、怎樣管才能確保消費者的權益不受侵害呢？當行業領先企業頻頻跌入泥潭時，我們該采取怎樣的行動來拯救這個行業的聲譽和信任呢？或許，保潔員在清潔時未能擦凈的污點，需要行業管理者用百倍努力才能洗刷干凈。
