
這是記者在土坡上找到的野蘑菇,就是毛錫文一家誤食的毒蘑菇。
10月18日晚上,6歲的小磊度過了一個恐怖的夜晚。家里的另外7個人和一個老鄉,因為吃了一盤“蘑菇炒辣椒”,一個接一個在他面前倒下。
沒和家人一起吃飯的小磊,幸運逃過一劫。
那些蘑菇,是從野外采來的。專家說,這種叫“細褐鱗蘑菇”的野生蘑菇,誤食后10多分鐘就會出現中毒癥狀,導致惡心、嘔吐、腹瀉等。如不及時就醫,有危險。
同一天,來自廣西桂林的李德亮一家4口,也因為食用同樣的野生蘑菇,中毒住院。
10月19日上午,記者從義烏衛生局了解到,被毒蘑菇放倒的12人目前病情穩定。
吃了蘑菇炒辣椒,一家人被放倒
56歲的毛錫文來自貴州銅仁,一家8口都在義烏生活,租住在稠城街道荷葉塘村。
10月18日晚上9點左右,經過催吐、洗胃等搶救性治療,毛錫文顯得很虛弱,手有些顫抖。
“18日下午,工地上沒什么活,我和老婆去摘野生板栗,發現地上長了很多野生的蘑菇?!泵a文說,這種蘑菇他有印象,很像在老家經常吃的“灰包菌”,就揀大個的采了一尼龍袋,“大概有20多朵。”
那種蘑菇是灰色的,大的比乒乓球還大。
晚上6點多到家后,毛錫文的妻子把采來的蘑菇洗洗后切片,放了辣椒一起炒,在老家時就經常這樣吃蘑菇,“家里人多,算是添個菜。”
出鍋后,毛錫文試吃了一口,“聞著挺香,吃起來沒啥味道,也沒有不舒服的感覺?!?/P>
有個老鄉正好來家里串門,他嘗了一口,也覺得沒問題。
女兒一家4口住在別的地方,毛錫文等了一會兒,見沒什么反應,便叫老婆盛了一碗給女兒家端去。
女兒有兩個兒子,老大小飛見外婆送來“好吃的”,飛奔過來搶著吃了幾口。除了小兒子小磊,其他人也都吃了幾片。
10多分鐘后,小飛最先出現中毒癥狀,開始嘔吐。接著,一家人一個一個地相繼癱軟在地。那位只嘗了一口的老鄉,也出現了相同的癥狀。
只有小磊沒事,年紀最小的他,目睹了這“恐怖”的一幕。
同一天,來自廣西的一家4口也被同樣的蘑菇放倒
毛家中毒較深的4人,包括毛錫文在內,被送往義烏市中心醫院,其余4人被送往義烏中醫院。
記者從中心醫院了解到,患者剛被送到醫院時,有頭暈、嘔吐等癥狀,院長和所有科室的主任都參加了搶救,“就目前情況看,所有的人病情穩定,但是至少要留院觀察三天?!?/P>
事有湊巧。也是在前天,來自廣西桂林的李德亮一家4口,也因為吃了從野外摘來的蘑菇,出現頭暈、嘔吐癥狀,下午5點左右到復元醫院荷葉塘分院就診,后李德亮轉至市中醫院,其余3人轉至市中心醫院。
“我聽說,他們也是吃了同樣的蘑菇。不過,他們是把蘑菇切成片后在水里浸了3天才吃的,所以情況沒這么嚴重?!?0月19日上午,趕來照顧毛家人的親戚黃波說,10月19日一早,李德亮一家人就出院了。
衛生局:毒蘑菇種類較多,很難辨識
10月19日下午,記者跟著毛錫文的女兒來到采摘野蘑菇的地方,義烏稠城街道下西陶村的一外小土坡。
土坡上雖然種著些蔬菜,但雜草較多。地面表層覆蓋著一層枯枝爛葉,因為大的野蘑菇已被采摘,記者只找到兩三朵較小的蘑菇。
蘑菇呈球狀,土黃色,捏起來很硬。掰開來,里面是黑色的,像是碾碎的芝麻,聞著倒是有一股蘑菇的香味。
記者帶著采到的蘑菇來到義烏市衛生局,分管衛生應急的負責人金金法說,因為野生蘑菇種類比較多,很難辨識,具體這種蘑菇叫什么,他們也不清楚。
他說,秋季是誤食野生蘑菇中毒的高發期:“天氣陰晴不定,蘑菇容易生長,潮濕的地方較多,但是一般人很難分辨野蘑菇是否有毒,基于安全考慮,大家千萬不要隨便食用野蘑菇,特別是顏色艷麗的?!?/P>
金金法說,野生蘑菇中毒,會有部分毒素被吸收,有個“假愈期”,因此建議患者留院觀察幾天。
專家:兩家人吃的,是有毒的“細褐鱗蘑菇”
隨后,記者聯系到金華職業技術學院農學院的張樹生教授。他看了野蘑菇照片后認為,“這有可能是細褐鱗蘑菇,越大的蘑菇,里面的黑色素就越多,所以掰開來是黑色的?!?/P>
張教授表示,吃了這種蘑菇會出現類似腸胃炎的中毒癥狀,會出現無力、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
“金華地區樹叢較多,特別是有腐葉、濕度高的地方,有機營養比較豐富,適合蘑菇生長。”張教授說。
另外,顏色艷麗的蘑菇基本上都帶有劇毒,誤食會造成神經錯亂、出現幻覺,嚴重的還會引起器官衰竭。
誤食野生蘑菇中毒如何處理?
誤食野生蘑菇中毒后,應立即撥打急救電話。在醫生到來之前,可讓中毒者大量飲用溫開水或淡鹽水,然后把手指伸進咽喉部位催吐,以減少毒素吸收。為防止大量嘔吐發生脫水,可讓患者喝鹽水或糖鹽水補充體液,以防休克。
有毒蘑菇,怎樣鑒別?
(1)看形狀
毒蘑菇一般比較黏滑,菌蓋上常粘著一些雜物或有一些像補丁狀的斑塊,菌柄上常有菌環,無毒蘑菇很少有菌環。
(2)觀顏色
毒蘑菇多呈金黃、粉紅、白、黑、綠等顏色;無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
(3)聞氣味
毒蘑菇有土豆或蘿卜味;無毒蘑菇為苦杏或水果味。
(4)看分泌物
將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿,無毒的分泌物清涼如水,個別為白色,菌面撕斷不變色;有毒的分泌物濃稠,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色。
(以上鑒別方式僅供參考,還請大家為了自己的安全,千萬不要貪嘴,不隨意食用野外菌菇。)

