市場還能抉擇山花梨嗎
以義烏山花梨作親本育成的“黃花蜜梨”登上舞臺后，作為“長輩”的山花梨便逐漸“讓位”。但人們對山花梨的懷想與渴求依然存在，近年來則更加強(qiáng)烈。
賈周斌是我市普濟(jì)診所一位68歲的老中醫(yī)，他對山花梨情有獨(dú)鐘。近年來，賈周斌一直在尋找山花梨，后來聽到佛堂上村陳興寶種植了24棵山花梨，就包下了他生產(chǎn)的所有梨子。去年，陳興寶的總產(chǎn)量有3000多公斤。賈周斌告訴，山花梨有利于潤肺化痰止咳，還有利于滋潤皮膚、保健美容。賈周斌的一些中醫(yī)處方，會選擇使用山花梨的材料。賈周斌強(qiáng)烈呼吁相關(guān)部門采取一定政策，鼓勵開發(fā)種植山花梨。
陳興寶說，前來采摘購買山花梨的人絡(luò)繹不絕，除城里人外，蘇溪鎮(zhèn)等地的老板也前來尋找，可惜無貨。去年，他的24棵山花梨賣了6000多元錢。陳興寶也承認(rèn)，山花梨的口感比不上黃花梨，黃花梨更甜、更松脆，而山花梨口感相對粗糙，也比較硬脆。
但是，也有人認(rèn)為，不同的消費(fèi)者有不同的消費(fèi)需要。青菜蘿卜，各有所愛。隨著生活水平的提高，健康成為大家的首要需求。山花梨正因?yàn)橛械吞堑忍攸c(diǎn)，可能會重新登上舞臺，成為市場消費(fèi)的“新寵”。
對于山花梨的前景，權(quán)威人士指出，市場應(yīng)該是山花梨最終的“主人”，要想山花梨再現(xiàn)輝煌，主要得看市場的選擇。
再現(xiàn)風(fēng)采需要轉(zhuǎn)換思路
市農(nóng)業(yè)局副局長周燈榮說，市場如果還能讓山花梨重新走入我市“水果大家庭”，那么還需要引進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)種植經(jīng)營的思路，引導(dǎo)業(yè)主投資開發(fā)。在這方面，我市的紅糖、南棗等已提供了很好的示范。
市農(nóng)業(yè)局種植業(yè)管理總站副站長金云銓說，對山花梨的挖掘與開發(fā)，農(nóng)業(yè)局已組織人員，對全市山花梨資源進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黃花梨等新品種出現(xiàn)后，山花梨受到了挑戰(zhàn)，面積連年減少不說，殘存的山花梨果樹樹齡偏大、產(chǎn)量低、分布散，管理十分粗放。對此，他們已做好了技術(shù)上的準(zhǔn)備。比如，可以采用高接換種辦法，把山花梨的接穗嫁接到黃花梨上，做到當(dāng)年嫁接、次年投產(chǎn)。另外，市農(nóng)業(yè)局計劃在后宅或廿三里等地建立核心基地，面積數(shù)十畝，并引進(jìn)先進(jìn)的噴滴灌設(shè)施，采用精細(xì)化管理，提高管理水平。
周燈榮認(rèn)為，要轉(zhuǎn)換生產(chǎn)經(jīng)營思路，統(tǒng)一打出我市山花梨品牌，通過宣傳推廣、參加各種評比展銷活動，提高知名度，提高市場接受程度。
據(jù)悉，上溪鎮(zhèn)巖上村的龔昌忠已開發(fā)了10多畝山花梨。采訪中了解到，后宅、廿三里街道等地，已有業(yè)主正在尋找流轉(zhuǎn)土地，開發(fā)建設(shè)山花梨生產(chǎn)經(jīng)營基地。
后宅一位老板則提出一種新的設(shè)想，種植山花梨，可以結(jié)合都市觀光農(nóng)業(yè)，舉辦“梨花節(jié)”。他說，古代文人墨客吟詠梨花的詩詞很多，梨花是很有文化品位的花種。“玉容寂寞淚闌干，梨花一枝春帶雨”，唐朝詩人白居易《長恨歌》中形容楊貴妃的詩句，留給后人無限凄美的意境。
如果市場還能選擇山花梨，如果我們能夠轉(zhuǎn)換思路，正在消逝的山花梨也許不會成為后來者記憶中的那個“傳說”。
