目前，該加工作坊已被工商部門查封，涼菜專柜已下架本報記者 貝遠景 文/攝
1月11日，市民老何向本報《浙中城事》熱線0579-89111111報料：“樂購超市一個專門銷售涼拌菜的專柜，每天都是用一些麻袋裝著涼拌菜進入超市，看上去既不正規又不衛生。我懷疑，這些涼菜其實來自農村小加工作坊?！?/P>
接到報料后，記者根據相關線索進行暗訪調查。結果發現，樂購義烏店的涼拌菜專柜確實有問題。
市民報料
超市的涼拌菜包裝隨意、送貨簡陋
老何曾經在食品廠干過數年，見過正規食品廠家的流程和進貨。
年初時，由于工作關系，老何留意到樂購一個銷售韓式涼拌菜的專柜似乎來路不正。
“別人的包裝都是很正規的，一袋袋包裝和密封得非常好。他們都是編織袋、塑料袋隨意裝，感覺就像是農村小作坊生產的?！?/P>
老何還留意了該專柜人員的進貨流程。結果發現，每天早上，該專柜的貨物都是由一輛電動小三輪送到樂購超市。
“我懷疑，樂購是和一個食品廠家簽訂了租賃協議，食品廠家又轉租了這個攤位給小作坊。”
1月12日中午，記者來到位于義烏北苑街道的樂購超市，在熟食專區找到了老何所稱的問題韓式涼拌菜專柜。銷售的是一些可以涼拌即食的西蘭花、腐竹等，排放十分整齊，看上去并沒有任何問題。
在專柜所展示的標牌中，韓式涼拌菜產地為南京，保質期為一天。一位年輕女子在專柜內負責銷售，她說自己并非樂購超市的員工，而是廠家的促銷員。
關于涼菜的產地，售貨員說并非南京出產，至于具體產地，她不愿多說。
記者暗訪
義烏農村作坊給樂購送貨
為了摸清樂購涼拌菜的進貨渠道，記者進行了跟蹤暗訪。
當天21:30
涼菜專柜人員收工，回了義烏西俞村一出租房
樂購一般開門時間為早上8點至晚上9點。每天晚上9點半左右，該專柜的相關人員都會騎著一輛電動三輪車收工，返回居住地。
當晚9點，記者在樂購員工通道守候即將關門歇業的涼菜專柜員工。
9點30分，樂購員工通道處，原本在超市工作的涼菜專柜人員和一名男子走出超市員工通道，隨后又在附近接了一位中年婦女。
天氣很冷，三人將身體包裹嚴實后，坐上電動三輪車返回居住地。
記者跟隨著電動三輪車，一路沿著義烏環城西路、西站大道跟蹤隨行。大約半個小時左右，來到了義烏城西街道西俞村。
西俞村就位于西站大道旁，此時村民大多已經熄燈休息，整個村子漆黑一片，偶爾傳來幾聲狗叫。
在距離村口只有50米左右的一處民居房內，涼菜專柜的銷售人員將小三輪車騎進一個有卷閘門的房間內，隨后關門休息。
由于燈光昏暗，記者只能依稀看見卷閘門內堆著一些水桶和紙箱。
第二天6:00
一輛滿載著貨品的電動三輪車出發去樂購
第二天清晨6點，是工作人員出門的大概時間。記者再次來到西俞村的該民房。
天還沒亮，但是卷閘門內說話聲不斷，時不時還傳出切菜聲。
“你這個黃花菜泡太久了。”一個男人似乎在責怪。
大約半個小時后，一輛滿載著貨品的電動三輪車從西俞村出發。
記者也緊接著跟隨電動小三輪出發。大約7點左右，記者發現，電動三輪車的目的地就是樂購超市。
在樂購超市收貨處，收貨員將電動三輪車所載貨物全部收入超市內。
鄰居說法
加工的就是在樂購賣的涼菜
加工作坊里制作的是供給樂購的涼菜嗎？
記者在西俞村展開調查，在村民眼里，這并不是一個秘密。
“都是在樂購里賣的啊，我逛樂購的時候還碰到過好幾次呢。”俞大姐就住在加工作坊的正對門，“每天早上都會有人在切菜、摘菜，看上去還算干凈。用自來水洗好幾遍，再用半開的水泡泡?！?/P>
而房東俞先生則說，里面住的是一對中年夫婦和他們的兒子媳婦，從2010年11月開始租房子。一直干的是蔬菜加工，在樂購超市賣。房租一年7000元，今年還要續租。
樂購回應
已對涼菜專柜作下架處理
1月17日下午，記者將相關情況反映到義烏市工商局，并跟隨義烏工商局北苑所的工作人員來到義烏樂購超市。
針對熟食專柜食品來源有問題一說，樂購超市相關負責人表示，義烏樂購所有專柜均由上海公司負責。
“想要進入樂購，都要和上海總公司談。義烏樂購店只是負責接收而已。”
隨后，樂購方面也向記者提供了該專柜所屬公司的相關證件，記者發現，相關證件均屬于南京某食品公司。
而該韓式涼拌菜專柜一位姓趙的負責人表示，所有涼菜都是從南京運過來的?！懊扛魞商?，從南京高速路上運過來，賣不掉的則放冷凍庫?！?/P>
對于標簽上顯示的保質期為一天的說法，該負責人語焉不詳。
當天下午，義烏樂購超市已對該韓式涼拌菜專柜作下架處理。
工商調查
沒有相關證件，已查封作坊
1月17日下午5點，記者又跟隨義烏市工商局城西所的執法人員來到義烏西俞村蔬菜加工作坊，進行現場查看。
卷閘門一打開，記者看到，這里不足20平方米，地上滿是積水，隨意堆放著各類待加工的蔬菜和半成品。
屋子的左側是一個小型的廚房，窗沿上放著各類調味品，調味品上積滿厚厚污垢。在屋子角落，一鍋開水還在冒著熱氣，旁邊放著自家吃的肉骨頭。
工商局工作人員未發現該加工點有懸掛工商營業執照和食品衛生加工許可證，隨后清點相關食品，并進行了查扣查封。
