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• 一首古老的民歌《彈歌》唱道：“斷竹、續竹、飛土、逐肉。”說明早在7000年前，我們的祖先已用竹子制作箭頭、弓弩等武器，用于娛樂、捕獵或戰爭了。竹與人類的文化生活結下不解之緣，自古以來，在中華民族的日常衣、食、住、行中，到處都有竹的倩影。宋代大文豪蘇東坡曾感嘆地說：“食者竹筍、庇者竹瓦、載者竹筏、炊者竹薪、衣者竹皮、書者竹紙、履者竹鞋，真可謂不可一日無此君也。”
  提及文化，人們會自然而然地想到文字、藝術、科學等等，但文化的產生和發展離不開定的自然生態環境，不可避免地要受到地理氣候、動植物資源等諸多因素的影響，其中對中國文化影響最深的植物資源中，雖竹莫屬。英國學者李約瑟說得好，東亞文明乃是“竹子文明”。
  　　中國是竹的故鄉。全世界約有100屬1000多種竹子，而我國有37屬約500種。不僅竹類竹質資源豐富，而且養竹用竹歷史悠久。一首古老的民歌《彈歌》唱道：“斷竹、續竹、飛土、逐肉。”說明早在7000年前，我們的祖先已用竹子制作箭頭、弓弩等武器，用于娛樂、捕獵或戰爭了。竹與人類的文化生活結下不解之緣，自古以來，在中華民族的日常衣、食、住、行中，到處都有竹的倩影。宋代大文豪蘇東坡曾感嘆地說：“食者竹筍、庇者竹瓦、載者竹筏、炊者竹薪、衣者竹皮、書者竹紙、履者竹鞋，真可謂不可一日無此君也。”
  

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