昨天（14日），網絡的一則新聞受到廣大市民關注：“鹽城一對小姐妹吃了螃蟹和柿子致一死一傷”。據了解，這個消息來源于鹽城市鹽都公安信息快報，可小女孩死因的說法卻一波三折，從警方信息快報中的“食用螃蟹和柿子”，到醫院病例記錄的“不潔食物”，再到女孩家長認為的“醫療事故”，究竟哪個是“真兇”未有定論。目前，女孩家長已提請對女孩尸體進行醫學鑒定。
消息稱“女孩食用螃蟹+柿子” 非正常死亡
10月13日，鹽城市鹽都公安局信息快報報道稱，“10月11日晚，鹽城市鹽都區大岡鎮勤嫁村二組趙某，3歲的小女兒和9歲的大女兒在食用螃蟹和柿子之后身體感到不適，因趙某在上海打工，兩小孩被孩子的爺爺送至大岡醫院輸液治療，當天回家。12日，兩個女兒病情加重，3歲女兒死亡并于13日凌晨被趙家人埋葬，9歲女兒被孩子爺爺直接送至鹽城北三院搶救，目前9歲女兒已脫離生命危險，正在留院觀察。”
對于警方的信息快報中提到的“食用螃蟹和柿子”的說法，孩子的父親趙先生予以否認。他表示，10月8日那天，孩子爺爺的確帶了些螃蟹回家，但是當天就被孩子吃完了，“柿子在事后也吃了，并不是同一時間段。即便發生反應，也不應該是三四天后。”
死因與變質食物有關？女孩家人否認
據孩子爺爺回憶，11日夜里12點多，已睡覺的大孫女突然出現嘔吐癥狀，一個小時后，小孫女也出現同樣癥狀，還伴有腹痛，由于家中沒有藥物，就倒了白開水給兩個孫女喝下就又休息了。夜里四點多鐘，兩孫女的嘔吐癥狀更加明顯，就送她們去鹽城鹽都區大岡中心衛生院就診。接診的醫生得知情況后，給兩個孩子各打了一針。
12日晚上，兩個孩子再次哭鬧不斷，爺爺又帶著兩孫女前往大岡中心衛生院。遺憾的是，小孫女最終不治身亡，而大孫女被送往鹽城市第三人民醫院搶救。
11日事發當天，女孩還吃了家里做的芋頭燒肉和春卷。有傳言稱春卷可能是變質的。但孩子爺爺說，當晚的春卷是今年開春時自己親手包的薺菜餡，剩下6個一直放在冰箱里冷凍。當晚小孫女只吃了半個春卷，大孫女吃了兩個半，剩下的被他和老伴吃了。
孩子父親質疑：可能是醫療事故
在大岡中心衛生院的就診病歷上記錄了小女孩最后的治療過程。10月12日晚11：45，病歷上寫道：“嘔吐一天，哭鬧不止二小時。T35.6度（體溫），唇發紺，神清，煩躁不安，心率130分/次，律齊，無病理性雜音，雙下肢不腫。轉上級醫院。”
五分鐘后，也就是11:50，病歷顯示，患兒神志不清，呼之不應，昏迷，唇發紺，心跳、呼吸停止，立即予以心臟按壓，在吸氧的同時予心電圖監護，并予腎上腺素0.5ml皮下注射，搶救30分鐘后患兒心臟復蘇失敗，告知家長患兒已逝。
孩子父親趙先生覺得3歲的小女兒走得太突然，他認為孩子的死可能是醫療事故，便選擇報警。“我越想越不明白，剛開始只是嘔吐，怎么會發展到這么嚴重的結果，我實在接受不了。”趙先生稱。
食物是不是真兇？
專家： 柿子+螃蟹、變質食物通常不致命
3歲小女孩離世，真正的死因還需要進一步檢驗，而這個事件當中先后傳出的“禍首”，“柿子+螃蟹”以及可能變質的春卷等，是不是真的有那么一點可能會致死？專家表示，這兩類食物一般都不會危及生命，但如果導致嚴重腹瀉又沒有及時就醫的話，也確實有致死的可能。
江蘇省中西醫結合醫院急診科劉克琴主任醫師表示，柿子和螃蟹是廣為流傳的不能一起吃的食物，但是從食物本身來看，這兩種食物并不會直接產生反應。如果說有什么危害的話，這兩種食物都是大寒的食物，腸胃功能弱的話可能不能耐受，產生腹瀉。另外螃蟹還要注意有沒有污染，烹飪上有沒有煮透，如果不干凈的話，也容易發展成細菌感染，引起腹瀉。
“我們通常認為腹瀉是個小問題，但在有些情況下也是可以致命的。”劉克琴表示，嚴重腹瀉的患者會丟失很多消化液，體液是缺失的，而感染本身又會導致血管擴張，這種情況下血壓下降，血液無法正常灌注到大腦、腎臟等其他器官，引發其他功能障礙，在這種情況下就會有生命危險了。但一般來說，如果腹瀉能夠及時補液，同時控制住感染的話，并不會有這么嚴重的后果發生。
劉克琴：“吃了發霉變質的食物，一般也不會直接危及到生命。發霉變質的食物對人體的影響，是會帶來一些霉菌類的感染。 但是這些霉菌要經過我們的消化道，胃酸能夠清除一部分霉菌，如果霉菌的量比較大，或是消化液較少的話，一次性也會有大量的霉菌進入腸道，造成霉菌性的腹瀉，情況嚴重加上救治不及時的話，同樣可能危及生命。”
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小女孩的死因還有待查明，但可以明確的是，螃蟹和柿子一起吃并不會產生直接反應，所謂食物相克的說法往往比較夸張，與其膽戰心驚地吃飯，不如平衡膳食，才是健康之本。
